Την αγαπούσε αυτήν την μυρουδιά του ψωμιού, κάθε φορά που η μάνα έβγαζε από τον φούρνο τα αχνιστά καρβέλια και τα τοποθετούσε στην πινακωτή. Πρώτα ρουφούσε την ευωδιά τους, μετά έσπαγε στο γόνατο μια γωνία, έβαζε επάνω τυρί και αν ήταν και καλοκαίρι, το συντρόφευε με μια φρεσκοκομμένη ντομάτα και ένα κρεμμύδι και μοσχοέτρωγε. Ο … Continue reading Το ζυμωτό ψωμί